イベントレポート

海苔を知ろう！～浜乙女の海苔ができるまで～

●イベント開催企業
株式会社　浜乙女

●実施店舗
ヤマナカ　追進店

●実施日
2024年 3月 16日（土）

●実施内容
・海苔ができるまでのお話
・産地別の海苔の食べ比べ
・海苔クイズ

●概要

海苔は全部同じに見えるけど、実は食べ比べてみると…例えば産地の違いで、食感や味の違いがあります。
どうやっておいしい海苔ができるのか、海苔ができるまでの「お話」や「クイズ」、「試食」で一緒に楽しく学んでいただきました。

今回は事前の予約でいっぱいとなりました！ご参加いただきました皆様ありがとうございます。
海苔のお話しは、少し難しい内容でしたが熱心に聞いてくださり、また質問もたくさんいただきました。

今回も愛知県産、佐賀県産、瀬戸内海産の海苔を食べ比べていただき、

また、焼く前の海苔（乾のり/ほしのり）にも触れたり、香りも楽しんでいただきました。

海苔の産地の違いによる味わいなど感じていただけたかと思います。
今後の海苔選びやお料理に合わせて使い分けていただくなど、海苔についてより一層楽しんでいただけたら幸いです。

↓↓↓今回ご紹介した以外にもあいち食育サポート企業団の昭和さまと一緒に
コラボレシピを作成致しましたのでぜひチェックしてみてくださいね。